לא ראש ולא זנב – דגים בסכנת הכחדה

ארוחת החג הולכת וקרבה ובמרכזה יככב ראש הדג. יתכן שזה הדג האחרון ממינו בים, כי כבר מזמן אין הרבה דגים בים. מה קרה לדגים בים? מי הם המינים שבסכנת הכחדה ומה אנחנו יכולים לעשות כדי להציל את המצב?